Raw Food with Matthew Kenney

4 มกราคม 2562 19:35 น.


  Raw Food with Matthew Kenney

กระแสของกินคอยว์ฟู้ด (Raw Food) แม้ว่าจะดังในแถบตะวันตก แม้กระนั้นบ้านพวกเราก็มีคนทานอาหารมังสวิรัติ หรือเมนูอาหาร Vegan แบบรอคอยว์ฟู้ดเช่นเดียวกัน ดังมองเห็นจากมีห้องอาหารRaw Food แบบอย่างของกิน Raw Food หรือรายการอาหาร Raw Food Diet เป็นต้นว่า สลัด ผลไม้สด น้ำผัก น้ำผลไม้คั้นสด หรือของกินปรุงสุก ตัวอย่างเช่น ข้าวซ้อมมือ เผือก มัน เมล็ดพืชต่างๆเต้าหู้ เห็ด สำหรับเพื่อนฝูงๆที่ต้องการรับประทานอาหารหวานทิ้งท้ายอาหารคาวก็มีเช่นกันนะคะกระปุกดอทคอมขอนำเสนอกระบวนการทำช็อกโกแลตคัสตาร์ด (Milk Chocolate Custard) สูตรจาก แมกกาซีน Gourmet & Cuisine สูตรนี้เพิ่มอะโวคาโดเข้าไปด้วย ทำไม่ยากเพียงแค่เอาส่วนประกอบทั้งสิ้นไปปั่นจนกระทั่งละเอียด มาพร้อมวิธีการทำนมอัลมอนด์ ง่ายอย่างงี้ห้ามพลาดนะคะ


Raw Food with Matthew Kenney
คงจะจำต้องสารภาพว่าตอนก่อนหน้าที่ผ่านมากระแสรักสุขภาพมาแรงมากมายอีกทั้งการบริหารร่างกายและก็การกินของกินที่ไม่ผ่านการปรุงต่างๆสำหรับสายเฮลธ์ตี้แล้วยังมีอาหารสุขภาพอีกชนิดซึ่งยังเป็นที่ชื่นชอบอยู่ในต่างเมืองเป็น "ของกินรอคอยว์ฟู้ด" (Raw Food) เป็นของกินที่ไม่ผ่านการปรุงโดยใช้ความร้อน หรือถ้าเกิดจะใช้ก็จำเป็นต้องไม่สูงมากเกินไปกว่า 49 องศาเซลเซียสเพื่อสารอาหารยังคงอยู่ได้มากที่สุด แบบอย่างของกินคอยว์ฟู้ดที่จำได้กล้วยๆอย่างเช่น สลัดผักปลาดิบ แล้วก็เมล็ดพืชต่างๆ